Der Prozess der Biosynthese, Kultivierung und Konzentration ist ein wichtiger Prozessschritt in der industriellen Biotechnologie. In der Chemie-, Pharma- und Lebensmittelindustrie wird die Fermentation auf Basis von Bakterien sowie Hefe oder Schimmel verwendet, um aus diesen die notwendigen Produkte und biologisch aktiven Substanzen zu gewinnen.
Die Technologie der Verwendung von Dekanterzentrifugen zur mechanischen Trennung ermöglicht die Trennung der Biosyntheseprodukte von der Kulturflüssigkeit.
