Der vertikale Kristallisator mit beweglicher Oberfläche ist für die zusätzliche Kristallisation von Zucker durch Kühlung des Utefels ausgelegt.
Der Kristallisator vom vertikalen Typ sorgt für einen gleichmäßigen Kühlprozess, indem er die Temperaturdifferenz der Schlacke und des Kühlwassers einstellt.
Der Betrieb des Kristallisators ist vollständig im Automatikmodus geregelt, was seine Zuverlässigkeit und Langlebigkeit gewährleistet.