Bottich kneten soll eine homogene Masse des Mahlens mit Wasser und eine gleichmäßige Verteilung der Enzympräparate in vollem Umfang zu schaffen.Das Volumen des Knetens wird durch die technologische Berechnung abhängig von der Produktivität des Unternehmens bestimmt. Die Kosten werden nach der konstruktiven Berechnung bestimmt. Der Knetbehälter ist mit einer Mischvorrichtung verschiedener Arten, einem Getriebemotor und einem Bubbler ausgestattet.
