Überlaufbecher sind Vorrichtungen mit rundem oder ovalem Querschnitt, die auf den Kolonnenböden der Fermentationsanlagen installiert werden. Der Überlaufbecher der Destillationskolonne ist so konzipiert, dass er ein stabiles Niveau auf den Kolonnenböden aufrechterhält und die vollständige Entfernung des Ethanols und seiner Verunreinigungen aus der Maische sowie die Bewegung der Maische über die gesamte Höhe der Kolonne gewährleistet. Material der Herstellung - Edelstahl oder Kupfer.
