Feines kristallines Pulver von weißer Farbe, geruchlos. Es löst sich sehr schlecht in Wasser auf, löst sich überhaupt nicht in Alkohol auf, löst sich leicht in verdünnter Salpeter- und Salzsäure. Feuerfest und verhindert sogar eine Verbrennung. Zersetzt sich beim Erhitzen zu Wasser und Calciumoxid.
Starkes Alkali. Es geht eine Neutralisationsreaktion mit Säuren unter Bildung von Salzen - Carbonaten ein. Bei der Wechselwirkung mit Metallen wird explosiver und brennbarer Wasserstoff freigesetzt. Reagiert mit Kohlenoxiden (IV) und (II), mit Salzen.
Die Reaktion zur Gewinnung von Calciumhydroxid durch die „Quench“-Methode erfolgt unter großer Wärmeabgabe, das Wasser beginnt zu kochen, die Ätzlösung wird in verschiedene Richtungen gesprüht – dies muss bei der Arbeit berücksichtigt werden.