Дрібний кристалічний порошок білого кольору, без запаху. Дуже погано розчиняється у воді, зовсім не розчиняється в спирті, легко розчиняється в розведеною азотної і соляної кислотах. Пожежобезпечний і навіть перешкоджає загорянню. При нагріванні розкладається на воду і оксид кальцію.
Сильна луг. Вступає в реакції нейтралізації з кислотами з утворенням солей - карбонатів. При взаємодії з металами виділяється вибухонебезпечний і горючий водень. Вступає в реакції з оксидами вуглецю (IV) і (II), з солями.
Реакція отримання гідроксиду кальцію методом «гасіння» відбувається з великим виділенням тепла, вода починає кипіти, їдкий розчин розбризкується в різні боки - це треба враховувати при роботі
