Cuando se utiliza alcohol - grado alimenticio para la obtención de pectina de frutas, en el proceso de su uso - el alcohol es enviado a la columna de regeneración, donde se realiza la limpieza y fortalecimiento. La columna de refuerzo está equipada con bandejas de válvula de acero inoxidable ADV (EDV) de alto rendimiento. El producto purificado resultante se enfría en un intercambiador de calor recuperativo y se envía a la línea de producción para la producción de pectina-proteína.
