La columna de macerado es un aparato tipo columna, que está diseñado para la destilación completa del alcohol del macerado. La columna de cerveza está diseñada para aislar el alcohol etílico de la cerveza por destilación. Como resultado de la destilación se obtiene un destilado con una graduación del 40-50% y vinaza. ventajas: -posibilidad de trabajar con líquidos que contengan sólidos -cuerpo y bandejas de acero inoxidable -alta resistencia, capaz de trabajar al vacío -fiabilidad
