| Manufacturero | Novozymes |
| Temperatura de trabajo | 30-80°С |
| pH óptimo | 5,5-6,5 |
| pH de trabajo | 5,5-6,5 |
| Temperatura óptima | 30-80°С |
| Dosis, kg/t de almidón | 0,0115-0,345 |
| Enzima | complejo enzimático |
| Densidad específica, g/cm3 | 1,1-1,2 |
| País natal | Dinamarca |
| Manufacturero | Novozymes |
| Temperatura de trabajo | 30-80°С |
| pH óptimo | 5,5-6,5 |
| pH de trabajo | 5,5-6,5 |
| Temperatura óptima | 30-80°С |
| Dosis, kg/t de almidón | 0,0115-0,345 |
| Enzima | complejo enzimático |
| Densidad específica, g/cm3 | 1,1-1,2 |
| País natal | Dinamarca |