El proceso de biosíntesis, cultivo y concentración es un paso clave del proceso en la biotecnología industrial. En las industrias química, farmacéutica y alimentaria se utiliza la fermentación a base de bacterias, así como de levaduras o hongos, para obtener de estos últimos los productos necesarios y las sustancias biológicamente activas.
La tecnología de uso de centrífugas decantadoras de separación mecánica permite separar los productos de la biosíntesis del líquido de cultivo.
