El dispositivo y el principio de funcionamiento de un intercambiador de calor de placas son bastante simples. Cuando el paquete de placas se contrae, se forman una serie de canales a través de los cuales fluyen los fluidos involucrados en el proceso de transferencia de calor. Todas las placas del paquete son iguales, solo que están giradas una respecto a la otra 180 °C. Esta instalación de las placas asegura la alternancia de canales fríos y calientes. En el proceso de transferencia de calor, los líquidos se mueven, con mayor frecuencia, uno hacia el otro (en contracorriente) y el líquido caliente transfiere calor a través de la pared de la placa. En los lugares de posible desbordamiento hay una doble junta de goma, que elimina la mezcla de líquidos. Este principio de construcción de un intercambiador de calor de placas permite modificarlo rápidamente, tanto en la dirección de aumentar el número de placas, como aumentar así la potencia del intercambiador de calor de placas, y repararlo fácilmente en caso de fallo de la junta de goma. o placa de intercambio de calor. Intercambiador de calor de placas soldadas. Intercambiador de calor de placas de sellado. Intercambiador de calor de flujo cruzado.
