Rociar o rociar agua es una imitación de un fenómeno natural: la lluvia. Para ello, se han inventado muchos dispositivos, los aspersores, desde muy simples hasta bastante complejos.
Los aspersores se dividen en varios grupos diferentes, diseñados para su uso en diversas condiciones específicas. El riego por aspersión es más adecuado para cultivos que requieren riego por inundación.