Polvo cristalino blanco fino, inodoro. Muy poco soluble en agua, completamente insoluble en alcohol, fácilmente soluble en ácidos nítrico y clorhídrico diluidos. Es ignífugo e incluso previene el fuego. Cuando se calienta, se descompone en agua y óxido de calcio.
Álcali fuerte. Entra en reacciones de neutralización con ácidos para formar sales: carbonatos. Al interactuar con metales, se libera hidrógeno explosivo y combustible. Reacciona con óxidos de carbono (IV) y (II), con sales.
La reacción para obtener hidróxido de calcio mediante el método de "enfriamiento" ocurre con una gran liberación de calor, el agua comienza a hervir, la solución cáustica se rocía en diferentes direcciones; esto debe tenerse en cuenta al trabajar.