0
TelegramViberWhatsapp
+48 22 390 63 48
sklep@btstech.pl

Drożdże Angel WA18 dla niemieckiego piwa pszennego, opakowanie - 0,5 kg

Code: 1039006
(0 review)
Wilgotność,%7
Całkowita ilość drożdży, miliard/g≥ 4,0
Żywe komórki drożdży≥ 4,0х10^9 jtk/g
Tolerancja na alkohol, % obj.10
Flokulacjaśredni do wysokiego
Widoczne tłumienie, %80-91
ProducentAngel
Opakowanie500g (0,5kg)
Temperatura (max), C25
Temperatura pracy15-25°С
Optymalna temperatura18-22°С
Pokaż wszystkie funkcje (11)
Ukraina: Pod zamówienie
Polska: Pod zamówienie
Niemcy: Pod zamówienie
473,07 zł
Dodaj do porównania
Opcje dostawy:
Przesyłka kurierska
~1-2 dni robocze
Przesyłka pocztowa
~1-2 dni robocze
Odbiór osobisty
pon.-pt. 7:00-16:00

Korzyści ze współpracy z nami:
Darmowa dostawa
Ceny hurtowe dla firm projektowych
Uzyskaj zniżkę - skontaktuj się z nami
Dostarczamy w dowolne miejsce na świecie
Cena dotyczy 1 opakowania - 0,5 kg. Drożdże WA18 produkowane są według ścisłych wymagań, obejmujących czystą kulturę, procesy rozmnażania i suszenia. Wszystkie procesy spełniają wymagania międzynarodowych norm dotyczących bezpieczeństwa i zdrowia żywności. WA 18 - doskonałe "pszenne" piwa Drożdże, które wzmacniają typowy eteryczny aromat piwa pszenicznego. Jest to naturalny, niemodyfikowany genetycznie szczep, szeroko stosowany w browarach rzemieślniczych i minibrowarach. Skład: Drożdże, emulgator E 491. Temperatura fermentacji: 15-25°C, najlepiej 18-22°C Instrukcja dozowania: od 50 do 100 g/hl, w specjalnych warunkach fermentacji można zwiększyć dawkę do 100-300 g/hl. Typowa analiza: Sucha masa: ≥ 93% Żywe komórki drożdży: ≥ 4,0*10^9 CFU/g Dzikie Drożdże: ≤ 1,0*10^3 CFU/g. Całkowita liczba bakterii: ≤ 5,0*10^3 CFU/g Lactobacilli: ≤ 1,0*10^3 CFU/g Mikroorganizmy chorobotwórcze: nie wykryto. Właściwości piwowarskie: Flokulacja jest średnia do wysokiej. Widoczne tłumienie 80-91% i tolerancja na alkohol 10% obj. Szybki start fermentacji, który można zakończyć w ciągu 96 godzin w temperaturze 18°C. Nadaje się do najpopularniejszych rodzajów piwa pszenicznego i niemieckiego Hefeweizen. Pojawiają się typowe aromaty bananowe i lekko pikantne. Aplikacja: Drożdże nawadniać w 5-10 krotnej ilości przegotowanej wody lub rozcieńczonej brzeczki (stosunek wody do brzeczki 2:1) w temperaturze 22-30°C w zdezynfekowanym pojemniku. Delikatnie mieszaj przez 5 minut, aby całkowicie rozpuścić drożdże i pozostaw na 10-20 minut. Następnie ustabilizuj temperaturę do temperatury brzeczki, jeśli temperatura jest wyższa niż 10, dodając trochę brzeczki. Po prostu wlej bez zwłoki i wymieszaj drożdże i brzeczkę za pomocą pompy cyrkulacyjnej. Cały proces należy ograniczyć do 30 minut, aby zmniejszyć ryzyko inwazji innych drobnoustrojów. Nie ma potrzeby napowietrzania brzeczki, aby promować aktywną akumulację drożdży. Packaging: Opakowanie próżniowe z folii aluminiowej, 500g/opakowanie, 20 paczek/karton, 10kg/opakowanie, 1opakowanie/karton. Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu w niskiej temperaturze (≤10°C), trwałość 24 miesiące.
Wilgotność,%7
Całkowita ilość drożdży, miliard/g≥ 4,0
Żywe komórki drożdży≥ 4,0х10^9 jtk/g
Tolerancja na alkohol, % obj.10
Flokulacjaśredni do wysokiego
Widoczne tłumienie, %80-91
ProducentAngel
Opakowanie500g (0,5kg)
Temperatura (max), C25
Temperatura pracy15-25°С
Optymalna temperatura18-22°С
Loading...
Produkty z tej samej kategorii
Drożdże Angel BF16 dla szwajcarskiego lagera, opakowanie - 0,5 kg
Wilgotność,%
7
Całkowita ilość drożdży, miliard/g
≥ 4,0
Pod zamówienie
0
513,95 zł
Drożdże Angel CY115 dla angielskiego ale, opakowanie - 0,5 kg
Wilgotność,%
7
Całkowita ilość drożdży, miliard/g
≥ 4,0
Pod zamówienie
0
473,07 zł
Drożdże Angel CS31 dla belgijskiego piwa, opakowanie - 0,5 kg
Wilgotność,%
7
Całkowita ilość drożdży, miliard/g
≥ 8,0
Pod zamówienie
0
473,07 zł
Drożdże Angel W008 na świerk pszeniczny, opakowanie - 0,5 kg
Wilgotność,%
7
Całkowita ilość drożdży, miliard/g
≥ 8,0
Pod zamówienie
0
473,07 zł
Drożdże Angel BF27 do piwa jasnego, opakowanie - 0,5 kg
Wilgotność,%
7
Całkowita ilość drożdży, miliard/g
≥ 4,0
Pod zamówienie
0
513,95 zł
Please select the language