Напірна мішалка – призначена для накопичення та перемішування маточного утфелю перед подачою в аппарат.
Наявність частотного регулятора дає можливість регулювати швидкість обертання валу, що позитивно відображається на утфелі.
Напірна мішалка скорочує час варіння утфелю, зменшує втрати цукрози, а також зменшує витрати води.
