Kolumna zacieru - urządzenie typu kolumnowego, które jest przeznaczone do całkowitej destylacji alkoholu z zacieru.
Kolumna zacieru służy do uwalniania alkoholu etylowego z zacieru przez destylację.
W wyniku destylacji otrzymuje się destylat o sile 40-50% i wywaru.
zaleta:
- możliwość pracy z cieczami o zawartości ciał stałych
- korpus i talerze wykonane są ze stali nierdzewnej
- wysoka wytrzymałość, zdolna do pracy pod rzadkością
-niezawodność
