Przeznaczony do przygotowania utfelyu i zarodka krystalicznego dla produktów utfelyu A i B, C.
W celu zapewnienia procesu krystalizacji przez chłodzenie zainstalowane jest mieszadło mechaniczne, które zapewnia proces cyrkulacji produktu w aparacie.
Równomierne chłodzenie produktu przez określony czas pozwala na równomierny wzrost kryształów bez tworzenia konglomeratów.
