Czujniki przewodności mierzą zdolność roztworu do przewodzenia prądu elektrycznego. Zdolność tę określa ilość jonów zawartych w roztworze, a ilość jonów jest jednym z parametrów służących do określenia ilości zanieczyszczeń w cieczy.
Pomiar przewodności elektrycznej jest dość prostym i jednocześnie skutecznym sposobem kontrolowania jakości wody - woda oczyszczona, woda z kranu, roztwory NaCl i woda morska o tej samej temperaturze mają różne przewodnictwo elektryczne.