Процес біосинтезу, культивування та концентрації - є ключовим етапом процесу в промислової біотехнології. У хімічній, фармацевтичній і харчовій промисловості використовують зброджування на основі бактерій, а також дріжджового або цвілеві грибки, для отримання з останніх необхідних продуктів і біологічно активних речовин.
Технологія застосування декантерних центрифуг механічної сепарації дозволяє розділити продукти біосинтезу від культуральної рідини.
