Конденсатор утфельної пари призначений для кондесації утфельної пари, забезпечення необхідного розрідження для необхідного температурного режиму продукту.
Конденсатор утфельної пари вирізняється своїми габаритними розмірами та відсутністю ступеню призначеного для нагрівання води на живлення дифузійного апарата.
Конденсатор утфельної пари застосовується в харчовій промисловості.
