Тарельчатые центрифуги, промышленные центрифуги для разделение жидкостей, твердых частиц, газов с высочайшей точностью и низкими эксплуатационными расходами. Проверенная надежная технология, используемая в пищевой и нефтедобывающей промышленности, фармацевтическом и химическом производстве, а также для очистки сточных вод.
Процесс сепарации происходит внутри вращающегося барабана. Подача осуществляется во вращающийся барабан центрифуги сверху через неподвижный впускной патрубок и обрабатываемая среда, прежде чем войти в пакет тарелок, ускоряется в распределителе. Назначение распределителя – плавное ускорение подаваемой жидкости.
Разделение жидких и твердой фаз происходит в пространстве между тарелками, при этом жидкая фаза (жир) перемещается через пакет тарелок по направлению к центру барабана, выгружается через патрубки и поступает в сборный коллектор. Вода и твердые вещества, отделенные от жира, перемещаются к периферии, вода подается по каналам в верхней тарелке в напорную камеру, где она откачивается из ротора с помощью встроенного напорного диска.
Твердые вещества собираются на периферии, откуда они периодически выгружаются через циклон сепаратора. Выгрузка твердой фазы обеспечивается гидравлической системой, которая через заданные интервалы времени перемещает вниз подвижное дно барабана, открывая таким образом каналы выгрузки. Центрифуги обеспечивают периодическую выгрузку твердой фазы при одновременном разделении двух смешанных и взаимно нерастворимых жидких фаз различной плотности.
Центрифуги поставляются в рамках линейки оптимизированных исполнений, подходящих для значительного количества выполняемых задач, в том числе – для сепарации подпрессового бульона, клеевой воды и экстрактов. Другие задачи включают в себя очистку рыбьего жира, печеночного жира, животных жиров, масла и подобных продуктов. Для извлечения в процессе производства в непрерывном режиме избыточных дрожжей, микроорганизмов и клеточного детрита. Щадящее воздействие при небольших усилиях сдвига в центрифуге обеспечивает высокую жизнеспособность дрожжей и высокое качество извлеченного пива.
