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Endoprotéase Olexa HS FG® (Olexa HS FG®)
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Endoprotéase Olexa HS FG® (Olexa HS FG®)

Article: 1025228
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FabricantNovozymes
Température de fonctionnement28-37°С
pH optimal3,5-6,0
pH de travail3,5-6,0
Température optimale28-37°С
Dosage, kg/t d'amidon0,058-0,28
Enzymeprotéase
Densité spécifique, g/cm31.15-1.2
Pays d'origineDanemark
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Oleksa HS FG®- l'enzyme principale de ce complexe multi-enzymatique est l'endo-protéase. L'enzyme hydrolyse les protéines des céréales en acides aminés. Aspect : liquide sirupeux Couleur : marron Densité ~1,15-1,2 g/cm3 Conditions opératoires : pH 3,5-6,0 Température, °C 28-37 Consommation, kg/t amidon 0,058-0,28
Catégorie: Enzymes, levures, antiseptiques, alcool à brûler
FabricantNovozymes
Température de fonctionnement28-37°С
pH optimal3,5-6,0
pH de travail3,5-6,0
Température optimale28-37°С
Dosage, kg/t d'amidon0,058-0,28
Enzymeprotéase
Densité spécifique, g/cm31.15-1.2
Pays d'origineDanemark
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