Quickmaxx PB est un produit antimicrobien utilisé pour la fermentation de l'éthanol. La composition comprend une combinaison d'antibiotiques, de sels antimicrobiens qui empêchent tout un complexe de contamination fermentative, notamment Lactobacillus, Acetobacter, Leuconostoc et Pediococcus. Du fait de l'interaction synergique de différents antibiotiques, le produit antimicrobien permet, même à faible dose, de ralentir et d'empêcher le développement d'organismes étrangers résistants, et favorise l'émergence de l'immunité. En prévenant l'apparition d'infections, les pertes de glucose sont réduites, le stress pour les levures est réduit et le rendement en alcool est augmenté. Quickmaxx PB reste stable sur une large plage de pH et agit immédiatement. Il est ajouté directement à l'appareil à levure ou à la cuve de fermentation au début, au milieu ou à la fin du processus de fermentation. Quickmaxx PB peut être ajouté à une machine à levure ou à une cuve de fermentation. Le dosage typique est entre 1 - 2 ppm, (1 - 2 g/1000 L). Si l'infection est importante, la posologie doit être augmentée - consulter le technologue/vendeur. Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la chaleur. Avec un stockage approprié, le produit conserve ses propriétés pendant 18 mois. Conditionnement : sac aluminium (5 kg), emballé dans un carton de 10 kg (2 sacs). Conditions de sécurité : l'inhalation de poussières d'enzymes peut provoquer une réaction allergique. Certaines enzymes peuvent provoquer une irritation de la peau, des yeux ou des muqueuses au contact. En cas d'irritation, rincer abondamment à l'eau. La préparation enzymatique liquide peut former des aérosols facilement inhalables lors d'une agitation ou d'une agitation vigoureuse. La préparation enzymatique renversée se dessèche, ce qui peut entraîner la formation de poussière d'enzyme. À cet égard, les éclaboussures doivent être évitées. Si le médicament est renversé, rincer à l'eau. Des vêtements de protection, des gants et des lunettes de protection appropriés doivent être portés lors du travail avec des enzymes.
