SQzyme FAL est une endo-alpha-amylase liquide, concentrée et mésophile [EC3.2.1.] dérivée de la fermentation naturelle de la souche fongique Aspergillus oryzae. SQzyme FAL - hydrolyse rapidement les liaisons 1,4-D-glycosidiques internes de l'amylose et des amylopectines pour former du maltose, du maltotriose, du glucose et d'autres oligosaccharides. SQzyme FAL est largement utilisé pour liquéfier le moût d'amidon en dextrines solubles et en petites quantités de maltose et de glucose dans la production d'alcool. CONDITIONS DE STOCKAGE ET DURÉE DE VIE SQzyme FAL doit être conservé dans un endroit sec et frais. SQzyme FAL est actif à 100 % pendant 12 mois lorsqu'il est conservé dans son emballage d'origine non ouvert entre 4 °C et 8 °C. Lorsqu'il est stocké à température ambiante jusqu'à 25℃, l'activité enzymatique est maintenue jusqu'à 90% dans les 12 mois à compter de la date de production. CONDITIONNEMENT 25kg/bidon ou 1.125kg/bidon. SÉCURITÉ ALIMENTAIRE SQzyme FAL est fabriqué conformément au système de qualité ISO9001:2008 et ISO22000 contrôlé. SQzyme FAL est conforme aux JECFA et FC.C PRECAUTIONS Les enzymes sont des protéines. L'inhalation peut provoquer des réactions allergiques. Un contact prolongé avec des enzymes peut irriter la peau, les yeux et les muqueuses.
